Parmegiana de Linguiça

JÁ COMEU ANTES? PROMETO QUE VAI SE SURPREENDER!

INGREDIENTES
– 1 kg de Linguiça Calabresa Braga’s
– Farinha de trigo para empanar
– Farinha de rosca para empanar
– 2 ovos batidos
– 600 ml de molho de tomate
– 300 g de muçarela ralada
– Orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO

– Tire a pele da Linguiça Calabresa Braga’s e separe 10 porções.

– Faça bolas com a Linguiça Calabresa Braga’s e amace formando hambúrgueres.

– Passe na farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.

– Frite em óleo quente.

– Seque em papel toalha.

– Coloque molho em uma assadeira e reserve um pouco para finalizar.

– Distribua as frituras em cima do molho, cubra com o restante do molho.

– Faça montinhos de muçarela ralada em cima de cada hambúrguer e salpique orégano.

– Leve ao forno até derreter a muçarela.

– Sirva morno.

Já tinha provado linguiça dessa maneira? Além de que, tudo fica melhor com Braga’s!

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